Ресторан паназиатской кухни
Mekong в Санкт-Петербурге
Гости приходят в Mekong за эмоциями — от еды, сервиса и атмосферы.
Здесь каждое блюдо основано на традиционных составляющих национальной кухни Вьетнама и Китая, Индонезии и Таиланда, но вкус всегда звучит новаторски.
Сегодня Азия не изолирована от Европы, а органично переплетается с ней. Анализируя кухни разных стран, мы находим оттенки вкуса, которые делают первое знакомство с блюдом особенным. Склонность к новаторству позволяет поддерживать интерес постоянных гостей Mekong.
Тех, кто ищет ярких эмоций от еды, но не находит их в знакомых ресторанах, мы готовы удивлять оригинальной интерпретацией паназиатской кухни. Всех, для кого честность важнее статуса, — радовать продуктами высокого качества и большими порциями.
Мы не имитируем кухню региона,а переосмысливаем её ради новых вкусов
Жизнь — это постоянный источник новых эмоций, а вкусная еда в приятной атмосфере делает эти эмоции положительными.
В творческих экспериментах рождаются неожиданные новые вкусы
Мы интерпретируем традиции на свой лад, приглашая гостей стать участниками наших экспериментов. Это легко: атмосферу азиатской улицы передают островки открытых кухонь, позволяющие наблюдать за процессом приготовления блюд.
Доступная и качественная еда стирает границы между желаемым и реальным. Комфортная атмосфера располагает
к восприятию нового опыта.
Mekong сделает этот опыт удивительным.